【每周get一本食谱】
第二周:王森老师的西餐大全这本书，里面有很多模块，我挑选了，意大利面这块，因为很方便，而且在家里也可以吃的很高级的感觉😉。好啦，敲黑板，下面开始讲食谱啦今天这道菜:黑椒牛柳丝炒意面 页数:第306
食材准备:意大利面(我是网上买的很便宜能吃好久)，牛柳，洋葱，小米椒，大蒜，黑胡椒，橄榄油，蚝油，生抽，欧芹碎
第一步:水煮开后放入意大利面，意大利面和中国的面不同，它比较硬所以需要煮的时间久一点，十分左右。
第二步:煮的同时，切好洋葱，大蒜，小米椒(一根辣度就可以了，不要被过重的调味忽视食材本身的美味)
第三步:用油将蒜，小米椒，洋葱翻炒倒入蚝油，接着加入牛柳(我买的牛柳是提前腌制好的自己腌制的话加盐黑胡椒，蛋清腌制一下)
第四步:接着倒入煮好的意大利面，加点生抽(我个人喜欢用生抽替代盐，因为会更鲜一点)，黑胡椒调味翻炒。
第五步:最后装盘，撒上欧芹碎
意面真的很好操作，感觉这周会轻松的完成食谱制作
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